Le Domaine de Pagnagues n'était plus habité depuis une quarantaine d'années. En 2006, nous avons découvert les lieux et nous sommes tombés amoureux de cette région vallonnée que l'on surnomme "la petite Toscane". Immigrés d'Auvergne nous commençâmes la restauration de toutes les maisons du lieu-dit. En cinq ans, nous avons restauré six bâtiments, la Prunerie en dix mois, le Colombier en huit mois, le Presbytère en seize mois et le Puit-Figuier en onze mois. Nous avons réalisé nous même les travaux sans faire appel à aucun corps de métier du bâtiment. Terrassement, maçonnerie, charpente, menuiserie, électricité, plomberie, plâtre, peinture et négociations administratives (!!!!) ont été le pain quotidien durant ces cinq années de labeur.